PRODUCTORES DE TARMA EXHIBEN VARIEDADES DE PAPA NATIVA POR EL DÍA NACIONAL DE LA PAPA

Huancayo 31 de mayo. – Cada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la papa, esto a fin de revalorar la importancia de este tubérculo estrella del Perú, por ello la Dirección Regional de Agricultura Junín, a través de la Agencia Agraria Tarma y con la participación de autoridades y productores de papa de las diversas zonas de la provincia de Tarma, realizo la exposición de papa nativa, de las variedades peruanita, tumbay, leona, putis, duraznillo, yahuar huallco, qegorani, entre otros, un producto que sustenta las arcas económicas de los trabajadores del campo y que permite la alimentación de familias enteras.

Esta actividad se desarrolló en coordinación con la Sub Gerencia de desarrollo Tarma, La Municipalidad Distrital de Huasahuasi, Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AGRORUAL), Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FOCONDES), Organizaciones no Gubermentales e instituciones privadas, en esta oportunidad los agricultores que exhibieron la gran diversidad de papas, fueron reconocidos y premiados por la gran labor que realizan al conservar este producto, que alimenta a miles de familias de nuestro país, cabe resaltar, que en esta provincia se conservan más de 290 ecotipos de variedades de papa, por lo que la sierra concentra el 90% de la producción, destacando el grupo de papas nativas.

El director de la Agencia Agraria de Tarma, Ing. Nabil Bautista Ordoñez, indicó que junto a su equipo técnico continuara brindando asistencia técnica a los productores de las comunidades campesinas, que habitan sobre todo en las zonas altoandinas, esto para conservar y fortalecer el crecimiento del sector de la papa y la diversidad de productos nativos.

Las madres de familia de los diferentes comités del distrito de Huasahuasi, en esta exhibición prepararon derivados de la papa, como la causa rellena con trucha, pollo y atún, esto a base de papas nativas, un producto versátil  que tiene un gran contenido de carbohidratos y es popular en todo el mundo.