CON DIVERSAS ACTIVIDADES LA DIRECCIÓN DE AGRICULTURA CELEBRÓ EL DÍA NACIONAL DEL CUY

Huancayo 08 de octubre. – Por el Día Nacional del Cuy, la Dirección Regional de Agricultura Junín (DRAJ), realizó el Festival del Cuy con diversas actividades como el juzgamiento de animales menores, venta y exposición de animales vivos, concurso de Cuy Fashion y venta de platos típicos, que contó con la participación de productores de cuyes de la región Junín, esto a fin de revalorar su crianza, la riqueza genética y su gran aporte en la seguridad alimentaria por el alto valor en proteínas, minerales, calcio y hierro; los visitantes disfrutaron de los diversos atractivos programados.

El cuy tomó importancia durante la emergencia sanitaria, pues tuvo gran demanda para la rehabilitación de pacientes afectados por el coronavirus, ello por el alto valor proteico, presencia de aminoácidos esenciales y bajo contenido en grasa; por ello su crianza jugó un papel importante en el ingreso económico de las familias dedicadas a esta cadena.

Una de las actividades que más concitó la atención es el concurso “Cuy Fashion”, que se realizó con el objetivo de revalorar la cultura, la cosmovisión de cada provincia de la región Junín y demás regiones de nuestro país, ello se reflejó en el traje típico que lució cada cuy junto con el productor que lo acompañó destacando la creatividad y originalidad de los concursantes.

Los ganadores en cuy fashion en la categoría individual, fueron Joel Medina Arauco con el traje típico Los Shapis de la provincia de Chupaca, Mireya Torres Daga, con el traje típico Tarmeñita de la provincia de Tarma; mientras tanto en la categoría pareja, fueron Nohelia Barja Paitan con el traje típico Los Negritos decentes de la provincia de Concepción y Jazmín Hinojosa Quispe con el traje típico San Pedrano de la provincia Tarma.

También se realizó el juzgamiento de cuy a fin de promover el desarrollo y mejoramiento genético de la crianza de cuy, los ganadores en la categoría Junior Hembra, fueron Percy Quiliano Moya, Joel Medina Arauco, en la categoría Junior Macho, fueron Joel Medina Arauco y Rusber Camargo Lagos; mientras en la categoría Senior Hembra; fueron Percy Quiliano Moya, Guisella Baltazar Vilcahuamán, en la categoría Senior Macho, fueron Joel Medina Arauco Medina y Percy Quiliano Moya.